Nhắc đến Nhật Bản, người ta sẽ nghĩ ngay đên xứ sở của hoa anh đào, của những món sushi đặc biệt và cả món rượu sake nổi tiếng. Sake không chỉ làm nên đặc trưng, văn hóa đặc biệt cho người Nhật mà còn là đồ uống mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời. Cùng đi tìm hiểu những tác dụng đặc biệt của loại mỹ tửu của Nhật tại đây.
Rượu Sake giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả
Với những loại rượu khác, khi uống vào sẽ ảnh hưởng tới dạ dày, gan…nhưng với sake thì không. Sake là một trong số những loại rượu gạo Nhật Bản, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại hiệu quả không ngờ trong việc phòng chống ung thư. Một trung tâm nghiên cứu về bệnh ung thư ở Nhật đã chỉ ra rằng, uống từ 1 -2 ly rượu sake mỗi ngày sẽ phòng chống và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Với 3 thành phần chính có lợi cho sức khỏe là gạo sake, nấm koji, nước tinh khiết. Thành phần từ hạt gạo sake đã được bóc tách lớp màng, có hàm lượng axit amin cao giúp làm chậm sự phát triển của các khối u, giảm nguy cơ với một số loại ung thư. Dưới xúc tác của nấm koji có lợi cho cơ thể, axit amin làm suy yếu và tiêu diệt các tế bào ung thư. Khi uống rượu sake kết hợp với các thực phẩm giàu axit béo omega-3 trong cá hồi hay càng cua sẽ chống ung thư hiệu quả.
Theo thống kê, tỷ lệ những người uống từ 1 – 2 ly sake mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh ung thứ hơn so với những người không uống rượu sake.
Rượu sake giúp cho hệ tiêu hóa được tốt hơn
Không chỉ là các buổi gặp gỡ, các dịp lễ tết người Nhật mới uống rượu sake mà trong bữa ăn hàng ngày cũng đều có sự góp mặt của rượu sake. Khi uống rượu sake sẽ làm cho bữa ăn ngon miệng hơn, kích thích vị giác hiệu quả.
Trong thành phần của rượu sake có nồng độ cồn rất thấp vì thế nên hàm lượng axit rất thấp. Khi uống sẽ không bị ợ chua hay gây ra các phản ứng cho dạ dày, tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra, rượu sake đã được loại bỏ phần cám của hạt gạo khi ngâm ủ nên đã bị loại bỏ chất béo, giảm sự tích tụ của mảng bám lên bề mặt của động mạch. Giúp đường ruột khỏe mạnh hơn và tăng khả năng chống lại các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Không chỉ tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, sử dụng rượu sake một cách điều độ cũng góp phần cải thiện sức khỏe, giảm đau đầu, đau vai và chống cảm lạnh. Nhất là với chị em phụ nữ, còn có thể làm đẹp và chăm sóc da.
https://thatsnotokcupid.com/tieu-chi-chon-tu-ruou-vang-gia-dinh/
https://thatsnotokcupid.com/noi-that-dang-khoa-bat-mi-cho-ban-bi-quyet-chon-ban-ghe-cho-quan-bar/
